Torvehallerne ligt in het centrum van Kopenhagen en bestaat uit twee grote hallen met daartussen een gezellig pleintje met picknickbanken. Je vind er zo’n 80 kramen, kleine restaurants en take-away stands. Door de strakke architectuur met veel glas en staal komt er veel daglicht binnen, wat zorgt voor een fijne rustige sfeer.
Er is bij de Torvehallerne fundamenteel respect voor grondstoffen, maaltijden en voedselculturen. De focus bij alle standhouders ligt op vers, diversiteit en kwaliteit. Zowel inwoners van Kopenhagen als bezoekers van heinde en verre weten deze foodhallen sinds de opening in 2011 te vinden.