Ten opzichte van eerdere Wagamama restaurants zijn in het vernieuwde concept zitplaatsen aan de bar gecreëerd zodat gasten een kijkje kunnen nemen in de open keuken. Verder zijn aan de bestaande menukaart specialiteiten van de chef toegevoegd. Opvallend aan het nieuwe Wagamama-concept is dat het als eerste vestiging buiten het Verenigd Koninkrijk ook ontbijt gaat serveren. Zo kunnen gasten in de ochtend al genieten van onder andere omelet in Japanse stijl, teppan gebakken soba noodles of vers geperste sapjes.