Een snoepwinkel naar oud recept

Snoepwinkel Shane Confectionery in Philadelphia is een tijdmachine: wanneer je de winkel binnenstapt, ga je 100 jaar terug in de tijd. Toen de Berly Brothers in 2011 de snoepwinkel overnamen, restaureerden ze alles: van kastjes tot machines, van keukentools tot de kassa. Met originele recepten, lokale ingrediënten en een retro-decor is Shane Confectionery een authentieke snoepwinkel die bijzonder was in het verleden en uniek is voor de toekomst.

19.02.2016 | 1676 x bekeken

De goede oude tijd

De Berly Brothers hebben een voorliefde voor de goede oude tijd: alles binnen Shane Confectionery is traditioneel ingevuld. Met de antieke ovens, keukentools en productiemethoden uit 1863 maken ze de perfecte, huisgemaakte chocolade en snoep. Vlinderdassen, bretels en een driedelig pak maken de authentieke sfeer van Shane Confectionery compleet. De snoepwinkel behoort tot de Amerikaanse snoeptradities en is een plek waar vele locals mee opgegroeid zijn.