Met de verse kant-en-klaarmaaltijden, soepen en salades mikt Stach vooral op tweeverdieners met een druk leven. De maaltijden kun je in de winkel nuttigen, laten opwarmen of meenemen naar huis. Stach speelt in op de to go-trend, maar dan met kwalitatief goed voedsel. Alle winkels zijn zeven dagen per week geopend, tot tien uur ’s avonds. Stach staat voor oprechte belangstelling voor zowel klant als leverancier en wil graag de kruidenier op de hoek zijn die klanten bij naam kent en waar ze op de pof kunnen kopen. Sympathieke manier van klantenbinding.
Stach bestaat sinds 2011 en heeft inmiddels 6 vestigingen, waarvan 5 in Amsterdam.